須藤　秀男（すどう　ひでお）

1974年横浜市に生まれる。
「メゾン　ド　プティ フール」「タイユバン　ロブション」を経て、「ブーランジュリー　ブルディガラ」「ペルティエ」両店でシェフブーランジェを歴任。 「マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ」と「コンフィチュール　アッシュ」の統括責任者を務める。

【受賞経歴】

・ 第6回キリクリームチーズコンクール＜パン部門優勝 ＞

・ 第7回キリクリームチーズコンクールにおいて＜最優秀賞 Grand prix＞とベーカリー部門で＜金賞 Premier prix＞のダブル受賞

・ 第4回ガレット・デ・ロワ コンテスト＜優勝＞

・ 第16回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト「消費者推薦優秀賞」

・ 米国蜂蜜協会 第2回米国産はちみつレシピコンテスト ベーカリー部門 優勝

・ 第3回パンペルデュ・アイデアコンテスト　＜優秀賞＞

• クロテッドクリームと一緒に！（11/30）

• 新作ピザも好発進！（）

• 冬の限定新作パン登場。（）

• おじさんに・・・・・（）

• 高梨乳業さんと行く　北海道工場視察の旅！　最終章！（11/28）

• 高梨乳業さんと行く　北海道工場視察の旅！　第４章（11/26）

• 高梨乳業さんと行く　北海道工場視察の旅！　第２章（11/23）

• 高梨乳業さんと行く　北海道工場視察の旅！　第１章（11/22）

• 『モハベレーズン』の生みの親　ドン社長（）

• グジェール！（11/20）

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