須藤　秀男（すどう　ひでお）

1974年横浜市に生まれる。
「メゾン　ド　プティ フール」「タイユバン　ロブション」を経て、「ブーランジュリー　ブルディガラ」「ペルティエ」両店でシェフブーランジェを歴任。 「マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ」と「コンフィチュール　アッシュ」の統括責任者を務める。

【受賞経歴】

・ 第6回キリクリームチーズコンクール＜パン部門優勝 ＞

・ 第7回キリクリームチーズコンクールにおいて＜最優秀賞 Grand prix＞とベーカリー部門で＜金賞 Premier prix＞のダブル受賞

・ 第4回ガレット・デ・ロワ コンテスト＜優勝＞

・ 第16回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト「消費者推薦優秀賞」

・ 米国蜂蜜協会 第2回米国産はちみつレシピコンテスト ベーカリー部門 優勝

・ 第3回パンペルデュ・アイデアコンテスト　＜優秀賞＞

• 今年も沢山のご来店ありがとうございました。（12/30）

• 沢山のご来店ありがとうございました。（12/27）

• ピザ！（12/16）

• お知らせ！（）

• クリスマスケーキ！（12/13）

• 今年のクリスマスに登場限定ピザ！（）

• オールアバウト　パンコラボ企画！（12/8）

• 冬のカンパーニュセット！（12/7）

• ゴルゴンゾーラ　ノーチェ！（12/2）

• コンフィチュール動物園からのお知らせ！（）

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