須藤　秀男（すどう　ひでお）

1974年横浜市に生まれる。
「メゾン　ド　プティ フール」「タイユバン　ロブション」を経て、「ブーランジュリー　ブルディガラ」「ペルティエ」両店でシェフブーランジェを歴任。 「マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ」と「コンフィチュール　アッシュ」の統括責任者を務める。

【受賞経歴】

・ 第6回キリクリームチーズコンクール＜パン部門優勝 ＞

・ 第7回キリクリームチーズコンクールにおいて＜最優秀賞 Grand prix＞とベーカリー部門で＜金賞 Premier prix＞のダブル受賞

・ 第4回ガレット・デ・ロワ コンテスト＜優勝＞

・ 第16回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト「消費者推薦優秀賞」

・ 米国蜂蜜協会 第2回米国産はちみつレシピコンテスト ベーカリー部門 優勝

・ 第3回パンペルデュ・アイデアコンテスト　＜優秀賞＞

• お奨めモハベ！（2/25）

• 定番フォカッチャ！（2/23）

• 気合が入りました！！（2/21）

• タルトフレーズ　モバックヴァージョン！（2/20）

• 来月のオンラインショッピングの限定パンが決まりそうです！（2/18）

• モバックショウ！（）

• 焼きたてはいかがでしょうか！（2/17）

• オールアバウトでマリアージュ　ドゥ　ファリーヌが紹介されました！（2/16）

• 地方菓子続編！（2/14）

• 地方菓子！（）

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