須藤　秀男（すどう　ひでお）

1974年横浜市に生まれる。
「メゾン　ド　プティ フール」「タイユバン　ロブション」を経て、「ブーランジュリー　ブルディガラ」「ペルティエ」両店でシェフブーランジェを歴任。 「マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ」と「コンフィチュール　アッシュ」の統括責任者を務める。

【受賞経歴】

・ 第6回キリクリームチーズコンクール＜パン部門優勝 ＞

・ 第7回キリクリームチーズコンクールにおいて＜最優秀賞 Grand prix＞とベーカリー部門で＜金賞 Premier prix＞のダブル受賞

・ 第4回ガレット・デ・ロワ コンテスト＜優勝＞

・ 第16回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト「消費者推薦優秀賞」

・ 米国蜂蜜協会 第2回米国産はちみつレシピコンテスト ベーカリー部門 優勝

・ 第3回パンペルデュ・アイデアコンテスト　＜優秀賞＞

• 頑張ってます！（11/27）

• マメフィグ！（11/26）

• 野菜を食べましょう！（）

• 美味しさの秘密！（11/25）

• 明日から販売開始！新作タルト！！（11/24）

• ゴルゴンゾーラ　ノーチェ再び！（）

• ド短期ツメコミ教育　豪腕！コーチング！（11/23）

• 今月のお奨め！（11/22）

• 販売開始しました！（11/18）

• 第4回ガレットデロワコンテスト！！（11/17）

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